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精致“太阳蛋”,混合多种营养,宝妈学起来吧

2019-10-14来源:赣城之声

不知道各位宝妈有没有这种想法,老想着让孩子吃点营养全面的东西,但买的各种营养餐不是太贵消费不起就是不放心各种添加剂,动手做却又不止该从何入手,今天小编就来教大家做一个超好做,营养又多元的“太阳蛋”,有颜有内涵,赶快学起来吧!

精致“太阳蛋”,混合多种营养,宝妈学起来吧

首先,主食材:土豆,一个大的就好;胡萝卜,一根就行;鸡蛋5颗;面粉适量。辅料:盐、鸡精、小葱花!

做法:

1、土豆胡萝卜擦丝,加入准备好的所有辅料及一颗鸡蛋,然后搅拌在一起,顺时针搅拌至粘稠状态,(不一定非要顺时针,但一定要一个方向,这样不容易松散)

精致“太阳蛋”,混合多种营养,宝妈学起来吧

2、锅里刷上少许的油,(不粘锅会更好哦)让后做成一个个鸟窝的样子,中间留空,把鸡蛋打入这个空里,煎至定型,然后用木铲轻轻翻面,煎至熟透,两面金黄即可出锅!

精致“太阳蛋”,混合多种营养,宝妈学起来吧

出锅就是这个样子的,就算是平时不爱吃鸡蛋和土豆丝的宝宝也会食欲大增!土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。鸡蛋和胡萝卜的营养自是不用多说大家也都知道!

最后,小编想说,这样一款有颜有内涵的精致“太阳蛋”宝宝们值得拥有,宝妈们学起来吧!

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